O Alto Minho prepara-se para se afirmar como um destino para o mercado turístico taiwanês, aproveitando o fluxo anual de cerca de 14 mil visitantes daquela ilha que anualmente viajam pela Europa.
A estratégia começa a dar os primeiros passos com a realização de uma mostra gastronómica Portugal-Taiwan, marcada para domingo, dia 19 de outubro, na Casa de Tomar, em Lisboa, um evento que resulta diretamente do entusiasmo da embaixadora Grace Yakuang Chang com o potencial cultural e patrimonial que descobriu na região do Alto Minho durante uma visita em agosto.
A diplomata, que percorreu Viana do Castelo, Ponte de Lima e Arcos de Valdevez, ficou particularmente encantada com a riqueza patrimonial e o capital gastronómico do território, fatores que considera decisivos para captar o interesse dos seus compatriotas. O evento na Casa de Tomar, uma organização do Centro Cultural e Económico de Taipei em Lisboa, reunirá autarcas do Alto Minho e representantes da Câmara de Comércio Taiwan-Portugal, materializando o diálogo iniciado há dois meses.
De recordar que, durante a sua visita de três dias, Grace Chang, acompanhada pelo secretário David Lai e pelo assessor vianense José Inácio Faria, manteve encontros com os presidentes de câmara Luís Nobre, Olegário Gonçalves e o vice-presidente Paulo Barreiro de Sousa, contactou com empresários em Ponte de Lima e descobriu a alta cozinha local através dos chefs Diogo Nascimento, Domingos e Alexandrina Gomes, e João Matos. Foi esta imersão que catalisou a vontade de criar uma oferta turística integrada, capaz de captar uma fatia desse nicho de mercado taiwanês.
A embaixadora, que chegou a Lisboa em abril após missões em Nova Iorque e Washington, vê na mostra mais do que um intercâmbio culinário, mas sim o lançamento de uma plataforma estratégica. O objetivo é claro: posicionar a cultura, a gastronomia e o património único do Alto Minho no radar de milhares de turistas taiwaneses, transformando a promessa de agosto numa realidade económica.
