A cidade de Tui recebe hoje o arranque da segunda edição da rota gastronómica “Tú-y D’Tapas”, que promete animar os serões ao longo do mês de março. A iniciativa, promovida pela ACITUI (Associação de Comerciantes e Industriais de Tui) em colaboração com a Câmara Municipal, decorre em 18 estabelecimentos locais durante as noites de quatro sextas-feiras consecutivas: hoje, dias 13, 20 e 27 de março, entre as 19h00 e as 23h00.
Cada tapa tem o preço de 2,5 euros, proporcionando aos participantes a oportunidade de descobrir a diversidade da gastronomia local.
O cartaz da rota apresenta uma oferta variada, com propostas como o “Taco galego: abacate e mexilhões em escabeche” no O Bartolo, o “Spaghetti Western” no Pony Express, o “Pincho de curral” no Pilar, a “Tosta de lacão com queijo fumado gratinado” no Puro Sabor, e os “Mordiscos do deserto (sem glúten)” no Entre Horas. A lista inclui ainda “A filloa peregrina” na Tapería Época, a “Favinha de frango com guacamole” no La de Manu, o “Gofre com chocolate crocante e gelado” na gelataria La Cumbre, e o “Pincho mouro de chistorra” no 4 Elementos. Outras sugestões são o “Bocadinho de cachaço com tetilla” no Moma, a “Fideuá do Mar” no El Molino, o “Bocadinho de lulas com alioli” no Biper Bocatería, e o “Bocadinho de zorza, compota de maçã e tetilla” no La Terraza do Miño. A oferta gastronómica completa-se com “Ovo frito com batatas e chouriço” no O Vello Cabalo Furado, “Sardinilla: sardinha com piquillo” no Ideas Peregrinas, “Filloa do Mar” no O Novo Cabalo Furado, o “Mini taco de Babaganoush” no Emma Gastrobar, e a “Gilda de Mercado” no Lúa Wine Bar.
Os participantes que conseguirem reunir cinco selos no folheto da rota, em diferentes estabelecimentos aderentes, ficarão habilitados a concorrer ao sorteio de três vales de 100 euros, a serem consumidos nos locais participantes.
A apresentação da iniciativa decorreu na passada quarta-feira, dia 26 de fevereiro, contando com a presença do presidente da ACITUI, Pepe Míguez, que se mostrou confiante num “êxito total” após a boa acolhida da edição do ano passado, agradecendo a participação dos 18 estabelecimentos de restauração envolvidos.
Na ocasião, Isaac Míguez, membro da direção e empresário do setor, explicou que um dos objetivos da rota é “difundir a grande essência que temos da gastronomia em Tui e a postura profissional do setor”, sublinhando que se trata de um atrativo adicional para quem visita o concelho.
O presidente da Câmara de Tui, Enrique Cabaleiro, destacou que “a restauração é um setor chave e estratégico na dinamização económica de Tui”, desejando sucesso à iniciativa e felicitando os participantes e a ACITUI por um evento que disse ter “uma grande acolhida social e uma grande procura”. Cabaleiro reiterou ainda a colaboração do município e salientou a importância do associativismo no comércio local.
A apresentação contou também com a vereadora do Comércio, Ana Núñez, e representantes dos 18 locais participantes.
