O Mosteiro de Sanfins, em Valença, vai acolher a partir de amanhã, e até domingo, a primeira edição do mercado de produtos locais “À Cerca do Mundo Rural”. A iniciativa é promovida sob o lema Viver sem Fronteiras e pretende destacar os sabores, as tradições e o conhecimentos que valorizam a região, através de um mercado dedicado à produção local e de um programa de atividades paralelas.
O certame organizado pela Câmara Municipal de Valença, em parceria com a Associação Regenera + e os próprios produtores vai reunir produtores agrícolas, empresas e particulares.
A ação insere-se no ciclo “À Cerca do Mundo Rural”. O projeto tem como objetivos valorizar o setor agroalimentar do concelho, incentivar o consumo de proximidade e estreitar a ligação entre quem produz e quem consome. De acordo com a autarquia, o programa alia a vertente comercial a oficinas, provas de produtos, tertúlias e animação cultural dedicada aos saberes rurais.
O arranque está marcado para sábado, dia 24, às 11h00, com a abertura do mercado de produtos locais, que funcionará até às 17h00 no acesso principal da Quinta do Mosteiro. Às 11h15, a Casa da Eira acolherá um ateliê sobre a confeção de broa de milho tradicional e bolo do tacho. Pelas 14h00, o mesmo local será palco para a retirada das broas do forno e para uma prova de javali no pote com castanhas.
Ainda no sábado, às 15h00, o palco junto à entrada principal receberá uma tertúlia focada na recolha, conservação e troca de sementes. A sessão contará com a participação do jovem agricultor Duarte Sanches e dos biólogos Daniel Cunha e Jacinta Pacheco. O dia encerrará às 17h00 com a projeção do documentário “Aldeias do Futuro”, na igreja.
No domingo, as atividades retomam às 14h00, com a reabertura do mercado, que voltará a funcionar até às 17h00. À mesma hora, o palco acolherá uma tertúlia sobre o linho. Uma hora depois, está agendado um magusto comunitário. Às 16h00, a organização propõe um encontro livre de cantares e música tradicional rural, com espaço para desgarradas e a utilização de instrumentos como concertinas, castanholas e cavaquinhos.
O encerramento do certame está marcado para as 17h00.
Os produtores interessados em assegurar uma banca no mercado podem efetuar a inscrição através do endereço eletrónico ambiente.valenca@gmail.com ou de forma presencial no Centro Interpretativo do Mosteiro de Sanfins.
