Arcos de Valdevez recebe este domingo, nas Esplanadas do Vez, no Campo do Trasladário, um showcooking dedicado ao combate ao desperdício alimentar, integrado no evento Arcos à Mesa. A iniciativa tem início às 11h00.
O chefe Tiago Fernandes vai conduzir uma demonstração culinária intitulada “Cozido à Moda dos Arcos: Criatividades Rumo ao Desperdício”, onde ensinará ao público formas de reaproveitar alimentos. O momento contará ainda com animação musical a cargo de Ricardo Rocha e Andrea Santos.
O evento marca o primeiro showcooking do ano do programa Arcos à Mesa, que regressa assim ao concelho. A organização prevê uma manhã dedicada à gastronomia e à sustentabilidade.
